La recomendación es no consumir alimentos contaminados, en descomposición o mala conservación
Gómez Palacio, Durango.- Debido a las altas temperaturas que se registran en la región, la delegación de la Cruz Roja en Gómez Palacio atiende al menos a 4 de cada 10 pacientes de gastroenteritis por el consumo de alimentos contaminados, en estado de descomposición o por una conservación inadecuada, informó el Coordinador de Servicios Médicos, Marco Francisco Chávez Jasso.
La gastroenteritis es el motivo número 1 que se atiende en consulta, precisó el médico, revelando que también se genera por la mala higiene y las tolvaneras e incluso que por sí mismas pueden ser causantes de que se adquiera este tipo de padecimiento.
Por lo tanto, Chávez recomienda a la ciudadanía, tener higiene de manos, en todo momento, antes o después de ir al baño, antes de manipular alimentos y antes de tocarse la cara o los ojos.
Preciso que la gastroenteritis, es una infección por bacterias o parásitos del sistema digestivo, se manifiesta con dolor abdominal, diarrea y cuando es más severa aparece fiebre y ataque al estado general, sensación de cansancio, dolor de articulaciones y disminución del estado de alerta.
Dijo que las personas más susceptibles de contraer este padecimiento en general son todos, pero en quienes pudiera generar consecuencias más catastróficas son los extremos en la vida, es decir niños pequeños y adultos mayores por la facilidad que tienen para presentar cuadros de deshidratación severa.
Reiteró que, para evitar contraer esa enfermedad infecciosa, hay que lavarse las manos en todo momento, evitar consumir alimentos en la calle, conservación adecuada de alimentos en refrigerador, evitar exponerlos a temperatura ambiente, cerrar ventanas que dan a la calle, son algunos factores de este tipo de enfermedades.
Al final reconoció las acciones que realiza el municipio, que se encarga de supervisar que se lleven a cabo buenas prácticas de higiene en los negocios de alimentos, pero consideró imposible abarcar a todos los comerciantes.