Torreón, Coahuila.- A pocos días de que un incendio consumiera casi por completo las instalaciones del restaurante El Ancla de Baldemar, sus dueños y trabajadores enfrentan ahora un nuevo desafío: reconstruir el negocio que durante años formó parte del paisaje comercial del centro de Torreón.
La madrugada del 11 de junio, el fuego arrasó con gran parte del establecimiento ubicado sobre la avenida Juárez, incluida la palapa principal que distinguía al restaurante. Aunque no se reportaron personas lesionadas, los daños materiales obligaron a suspender actividades.
«Esto nos obliga a reconstruirnos desde las cenizas, trabajaremos arduamente para levantar el restaurante que tanto queremos todos, y da sustento a muchas de nuestras familias: colaboradores, proveedores y socios», expresaron.