Hace 4 años, existía el organismo con dirigencias en cada municipio, ahora será regional
Gómez Palacio, Durango.- Después de 4 años, en que cada municipio tenía su propia dirigencia, este miércoles se formalizó la creación de la delegación Laguna de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) que comprende la zona conurbada de Gómez Palacio y Lerdo, Durango, así como Torreón, Coahuila, cuya presidencia estará a cargo del empresario Eduardo Nieto.
En el acto protocolario, al que asistió la Secretaria de Turismo de Durango, Elisa Haro Ruiz y los representantes de los gobiernos municipales de Gómez palacio y Torreón, el vicepresidente de Canirac nacional, Miguel Camacho Herrera, expuso la necesidad de retomar esta delegación regional para fortalecer la promoción de la gastronomía de estos tres municipios.
“Hoy toma las riendas como CANIRAC Laguna, con los municipios de Gómez Palacio Lerdo y Torreón, con lo cual se fortalecerá está cámara laguna, dada la importancia industrial que tiene y la economía que viene”, manifestó el vicepresidente nacional, Camacho, quien recalcó que se está trabajando con ambos gobernadores.
Por su parte Eduardo Nieto, dijo que de inicio se trabajará en temas de capacitación por las dos vías, es decir por zoom y de manera presencial.
Comentó que esperara la afiliación de los restaurantes tanto de Lerdo como de Gómez Palacio, cerrando con el slogan de que en La Laguna se come bien.
Luis Cuerda, primero regidor quien asistió con la representación del alcalde de Torreón, dijo que seguirán trabajando de la mano, ciudadanos, Canirac y autoridades.
Reveló que, de acuerdo a las últimas cifras del INEGI, hay 3 mil restaurantes en Torreón, que generan alrededor de 30 mil empleos directos, afirmando que el 2023 cerro con la creación de más de mil empleos mensuales.
Asimismo, Erick Escobedo, director de desarrollo económico del ayuntamiento de Gómez Palacio, quien asistió con la representación de la alcaldesa, Leticia Herrera, fijo que han venido trabajando para que exista una sola región, para que los inversionistas sepan que la laguna está unida por un puente y no separada como se pretende hacer creer.
Elisa Haro, dijo que el mensaje es claro, estamos listos en referencia al eclipse, afirmando que la gastronomía formará parte importante de este fenómeno y eso queremos dar a conocer el próximo 8 de abril.
“El mensaje es que estamos listos y que la gastronomía formará parte importante de los municipios de Gómez Palacio, Lerdo, Torreón, Nazas, Mapimi y Tlahualilo, cuyo propósito será que los visitantes se vayan hablando bien del estado.
También se anunció el nombramiento de Guillermo Martínez Ávila, como representante de dicha cámara en la zona norte.