Víctor Barrón / Reporte Laguna
Torreón, Coahuila.- Del 2 de septiembre al 1 de octubre de 2023, el restaurante El Sureño Alameda será sede de la XIII Feria del Mole y Mezcal, en un horario de las 12:00 a las 20:00 horas.
En rueda de prensa, Estefanía Gómez Miranda, propietaria del tradicional restaurante informó que durante este Mes Patrio, los comensales podrán degustar los siete moles que actualmente son elaborados con insumos 100 por ciento laguneros.
El Coloradito, Negro Oaxaqueño, Gourmet, Mancha Manteles, Verde, Almendrado y Rojo Tradicional son los distintos moles que prometen agasajar hasta al paladar más exigente.
Estos platillos podrán ser acompañados del mezcal en 10 variedades y las distintas cremas de mezcal que El Sureño pone al alcance de los consumidores.
Agregó Estafanía Gómez que la propuesta gastronómica de esta feria incluye los deliciosos tamales oaxaqueños de mole.
El Sureño Alameda también cuenta con servicio para llevar, pedido que incluye un litro de mole, pollo y una porción de frijoles adobados.