Víctor Barrón / Reporte Laguna
Torreón, Coahuila.- La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) en La Laguna confirmó un incremento sugerido de 1 peso al precio del pan francés y de azúcar, ajuste aplicado en sus 60 establecimientos afiliados a partir del 16 de febrero.
De modo que, el precio del pan francés, cuyo precio era de 11 pesos, sube a 12 pesos; mientras que el de azúcar aumenta de 13, a un precio de 14 pesos, informó Pedro Ávila Aguilera, presidente de CANAINPA Laguna.
Subrayó el empresario que el anterior el ajuste propuesto por la Cámara, no obstante, éste puede ser de 50 centavos a 2 pesos, según los costos de producción de cada panadería y pastelería.
Dijo Ávila Aguilera que el sector enfrenta el incremento en insumos como la harina, azúcar, huevo, grasas, así como el gas, éste último con un aumento del 20 por ciento en términos de comercialización.
Así mismo, en análisis que se realizó al interior de la CANAINPA y que derivó en la decisión de aumentar el precio del pan, están también el aumento al salario mínimo, pago de prestaciones al trabajador e Impuesto Sobre Nómina (ISN).
