Víctor Barrón / Reporte Laguna
Torreón, Coahuila.- Hasta de un 80 por ciento es el incremento en el nivel de ventas estimado en los establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), manifestó su presidente en La Laguna, Eduardo Nieto Mendoza.
El empresario comentó que el 10 de mayo es la mejor fecha para el gremio e independientemente de que la celebración en este 2023 será en día miércoles, se espera un lleno en los restaurantes que ofrecen desayunos, comida y cena, por lo que recomendó a los consumidores el hacer su reservación.
«Reserven y paciencia, créanme que los restauranteros doblamos turnos, tratamos de prepararnos lo mejor que podemos para dar un buen servicio, pero entiéndanos que a veces un lleno es un ajetreo para el equipo de trabajo», expresó Nieto Mendoza.
Agregó el entrevistado que cada establecimiento tiene preparada toda una serie de promociones y descuentos para consentir a mamá con su platillo favorito.
Finalmente, dijo que el sector viene de una inercia positiva que dejó la Semana Santa con un importante número de visitantes a la región, lo que se vio reflejado en un aumento en las ventas, momento que se espera pueda prolongarse con motivo del Día de las Madres.